フランス、サヴォア地方の伝統の味を自然の中で

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Concept

コンセプト

フランス・サヴォア地方。そこは3000メートル級の山々に囲まれ、ジビエやチーズの生産も豊富。ハーブやきのこなどの自然の産物にも恵まれる、美食の地として注目されつつある食の魅力あふれる地方です。

1年半、そんなサヴォアの食文化に触れながら100年続く老舗パティスリーで修業をして思ったこと こんなにも美味しくて歴史あるものを自分の中だけに留めておくのはもったいない、帰国したら日本のみんなに食べてもらいたい。 そんな思いから、フランスのサヴォア地方がそのままやってきたような『サヴォアのお菓子と料理 nitta』をオープンさせることを決めました。 その地の美味しいものを、自然の中で。新しい料理との出会いや、伝統菓子とワインの組み合わせ。食べることを楽しむサヴォアの住民のように、みなさんにも楽しんで頂けることを願って作ります。

Accès

アクセス

〒470-0423 愛知県豊田市田茂平町道下50-3

Informations

店舗情報

〒470-0423 愛知県豊田市田茂平町道下50-3
TEL : 0565-77-4940
営業時間 : 11:00〜18:00
営業日 : 不定休

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2024.06.14

7月の営業日

こんにちは。7月の営業日のお知らせです。

いよいよ7月からお食事の営業が再開します!

今までの

・テイクアウトのみ

・モーニングと喫茶営業

の2パターンのスタイルに加え食事の営業日が加わる形となります。

営業時間等も異なりますので、ご来店の際はご確認の上ご来店ください。


7月

2日(火)10時~18時 テイクアウトのみ

3日(水)10時~17時 モーニング、喫茶

7日(日)10時~18時 テイクアウトのみ

8日(月)10時~18時 テイクアウトのみ

9日(火)10時~18時 テイクアウトのみ

12日(金)11時~18時 食事

13日(土)11時~18時 食事

14日(日)10時~18時 テイクアウトのみ

16日(火)10時~18時 テイクアウトのみ

18日(木)10時~18時 テイクアウトのみ

19日(金)10時~17時 モーニング、喫茶

21日(日)11時~18時 食事

22日(月)11時~18時 食事

26日(金)10時~17時 モーニング、喫茶

28日(日)★nitta 2周年パーティー

29日(月)10時~17時 モーニング、喫茶

30日(火)10時~18時 テイクアウトのみ


★nitta 2th  party!

7月28日でnittaは2周年を迎えます。

当日はスペシャルな企画をしております。

詳細は近日公開いたします。



※食事営業のご予約は

6月17日(月)10時よりお電話、もしくは店頭にて受付を開始します。

0565-77-4940

混みあう場合、2時間ほどでお声掛けをさせていただく場合があります事、ご了承くださいませ。

久しぶりの食事の再開、楽しみにしております。

nitta

Salutation

ごあいさつ

中学生の頃からの夢であったカフェ開業。
長年追いかけてきた夢が叶い、愛知県豊田市田茂平町の祖母の家を改装し『サヴォアのお菓子と料理 nitta』をオープンいたします。

厳しい下積み時代を支えてくれた思い出は
母が握ってくれた丸い形のおにぎりや、友人がくれた手作りの小さなお菓子。
そして料理好きの祖母がつくってくれた山で採れるつくしの炒め物や筍の煮物。
食べる人のことを思って作られる料理はどんな高級なものにも敵いません。

なんでも一人でやってやる!と、奮闘しているつもりでしたが
本当にたくさんの方に支えられて今、カフェ開業を実現することができました。
食べることは幸せなこと。大切な人が口にするものは心のこもったものであってほしいと
私が生きてきた中での出会いや経験がそう思わせてくれました。
これからはそんな思いをいつまでも大切に、豊田のはずれのちいさな田茂平町から食べる幸せを届けられたらと思います。

どうか『サヴォアのお菓子と料理 nitta』をよろしくお願いいたします!

nitta オーナー

新田 凌子

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ご予約、お問い合わせはこちらから。

0565-77-4940