たくさんのお問い合わせありがとうございます。
サヴォアのお菓子と料理nittaの営業日は、基本は毎週木金土の１１時～１８時（１７時ラストオーダー）となっております。
通常メニューは季節の食材を使うため、ひと月に一回ほど入れかえます。
おいしい食材が入ればメニューに加えたり、天候により不作のものを無理に使ったりはしません。そのため、多少メニューに変動があることをご了承ください。
また、当店はランチメニューというものはなく、１１時から１８時まで同じメニューです。
常にお食事もありデザートもあり、お茶もありワインもあります。
その理由の一つが、私がフランス修行時代に友人と楽しんだ、apēro《アペロ》を皆様にも楽しんでいただきたい思いからです。
お昼過ぎから、ワインとちょっとしたおつまみを囲んで友人と夜になるまでいろんな話をする。私の周りは食べることや料理が好きな方が多く、あの店のあれがおいしいだとか、この料理はこうするとおいしくなるだとか・・・たくさんの楽しい会話と思い出があります。
夜はなかなか集まれなくても、夕方からのちょっとしたアペロタイムで久しぶりの友人に会えたり
休日だけは特別に、夕日を見ながらロゼワインを一杯・・・
食べて、語って、飲んで、楽しい楽しいアペロタイム
一人でも、友人と一緒でも、楽しくておいしい時間は長いほうがいい。
もちろん、おつまみに合うようなハーブティーや濃いめの珈琲など、ソフトドリンクのご用意もありますので、お酒が苦手な方もご心配なく。
そして、今は働き方も生活スタイルも様々。
早めのデザートも、遅めのお昼ご飯も、早めのディナーも、
時間にとらわれず、好きな時間に好きなように楽しんでいただきたいと思っています。
フランス料理というと、少し手が出しにくいという方もいらっしゃるかもしれません。
当店はソースやパイ生地などもすべて手作りで、味付けは素材の良さを引き出すために極力塩と胡椒のみ。時間をかけて丁寧に作っているため安値の店とは言えませんが、フランスの店だと構えずに、気軽に楽しんでいただけるようにこのようなメニュー構成にしております。
店内は１０席ほどしかなくほとんどの作業を一人で行っているため、せっかく足を運んでくださったのにお通しできなかったり、お待たせしてしまうことを避けたい為
完全予約制ではありませんが、当面の間１１時～１３時頃にお越しのお客様は特に、ご予約していただくことをお勧めします。
【予約番号】０５６５－７７－４９４０
また、もっとしっかりとサヴォア料理とデザートを楽しみたいという方へ
定期的にコースでのディナー会や、ランチ会も予定しておりますので、開催をしばしお待ちください。
nitta