今年もこの季節がやってきました！
今年は1月中の営業日に店頭にてお渡しさせていただきます。
営業日は1月の営業日の記事にてご確認ください。
【galette des rois 】 ガレット・デ・ロワ
フランスの伝統菓子の一つで、nittaではアーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたクリームを、手折のパイ生地に包んで焼き上げます。
１月６日、キリスト教の祝日であるエピファニー（epiphanie）を祝って食べられるお菓子です。
ガレットデロワの中には、フェーブ（feve）という陶器でできた小さな人形が入っています。今年はいろんな形のフェーブを用意しました。どんな形のフェーブが入っているかはお楽しみです！
切り分けるとき、食べるときはフェーブにお気を付けくださいね。
切り分けられたガレットデロワの中に、フェーブが入っていた人は王様（王妃様）として祝福を受け、その年を幸運に過ごせるとも言われています。
ぜひ、フランスの伝統をお楽しみください。
税込み3990円 約16センチ
賞味期限はお渡し日より４日間
ご予約は０５６５－７７－４９４０までお電話にてお願いいたします。
毎年この季節に始まるパイ生地を折る作業。
パイを伸ばす作業で一年を振り返り、新しい年を迎えて皆様のもとへガレットデロワが届く。
毎年、お菓子を作り、求めてくださる方がいる環境で年を越せるしあわせ。ありがとうございます。
作業はすべて手作業、一つ一つパイ生地から丁寧に時間をかけて作っています。ひとつでもたくさんのお客様にお届けできるよう頑張ります！
nitta